長沙臘汁肉技術培訓?長沙臘汁肉是湖南長沙馳名的長沙風味谈球吧app下载安装小吃食品，是湖南長沙人民群眾喜愛的一種家庭主食小吃。長沙臘汁肉是用新鮮的豬肉作為主要食材，再通過臘汁鹵製而成的一種美味小吃食品。長沙臘汁肉肉色通紅、晶瑩光亮，食之肥而不膩，瘦肉無渣，食罷濃香經久不散，深得湖南長沙人民群眾的廣泛喜愛
長沙臘汁肉培訓內容
1.臘汁肉技術的係統講述
2.臘汁肉原材料的選購
3.臘汁肉食材的加工、儲存
4.臘汁肉技術的基本標準
5.臘汁肉技術的工藝步驟
6.臘汁肉經營定價原則
7.臘汁肉各係列原材料的貨源渠道
8.店麵選址與經營管理技巧，投資分析等
長沙臘汁肉培訓時間
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長沙臘汁肉技術培訓?長沙臘汁肉最常見的吃法是將肉切割成片狀入盤，蘸著味碟吃，味碟用紅油辣子、薑末、蒜泥、蔥花、醋、味精調配而成。夾一片肉放在味碟裏蘸一下，入口有明顯的藥味兒，但味中有香，耐嚼爽口，香氣醇正
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