長沙食尚原味湯粉王培訓項目與費用?長沙原味湯粉王是湖南長沙地區經典的傳統風味小吃,是湖南長沙地區人民群眾喜愛的家常菜肴小吃食品。長沙原味湯粉王是用新鮮的優質大米洗淨煮熟再磨成米漿切成絲條製作而成的美味家常小吃,它清香鮮美,回味生甘,是長沙地區的經典菜品
長沙原味湯粉王培訓內容
1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技術
2.烹飪原料初步熟處理
3.製湯技能操作.上漿.掛糊.勾芡技能操作
4.地區.市場流行冷菜製作
5.拚盤基礎技能
6.味型調製與調味油熬製技術
長沙原味湯粉王培訓時間
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長沙原味湯粉王培訓項目與費用?長沙谈球吧app下载安装原味湯粉,傳承中國上千年美食文化精粹,以家豬筒骨做湯底,選用原味烹飪加工工藝,配搭天然綠色具備廣泛的保健和養生功效的枸杞葉,做出來的湯粉原汁原味,百吃不厭,特別適合當代群體的口味追求