雞絲涼麵培訓那家正規?雞絲涼麵是長沙的傳統美食，有悠久的曆史，百味調和，清爽利口，鮮麵條有筋力，為夏天上品。雞絲涼麵的製作工藝是體製的鮮麵條入開水中煮熟。煮時不可以煮得太軟，撈起來放案板上趁熱，灑熟菜油少量，抖散快速降溫，到互不粘連且已冷卻就行，變成涼麵。
雞絲涼麵培訓內容
1.認識需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授製作配製雞絲涼麵用的秘製配料與香料
3.雞絲涼麵的前期處理與入味
4.烤爐的架設以及注意事項
5.教授烤製雞絲涼麵的火候以及秘訣
雞絲涼麵培訓時間
不限學習時間，隨到隨學，包教包會，包吃包住，學會為止，一般7-10天左右，根據個人情況而定
雞絲涼麵培訓方法
每個學員都是真材實料，親手實踐!反複操作，學好為止
雞絲涼麵培訓保障
1.入學時將新生就業教育全麵展開，並將就業指導教育貫穿整個周期，時時為就業做好基礎，增強就業信心，提升就業能力和職業素質，為將來順利就業打下基礎
2.學習中全麵規範和加強專業教育、職素教育，讓學生快速成長、順利就業
3.畢業時創就業指導中心提供多種校企合作就業模式，舉辦招聘會、就業雙選會為畢業生提供更多的工作崗位
4.畢業後畢業生上崗前，實行一對一貼心就業指導，上崗後開展企業實地回訪、電話回訪，持續做好就業跟蹤服務，讓每位畢業生大踏闊步，邁向成功
早餐麵點