奶茶培訓班比較好?課程介紹
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奶茶培訓內容
話梅綠茶、柳橙綠茶、芒果綠茶、鮮檸檬綠茶、蜂蜜綠茶和黑加侖綠茶等綠茶製作,芝士蛋糕奶茶、太妃奶茶、蘆薈C奶茶、黑糯米奶茶、阿爾貝斯奶茶、青蘋果奶茶、朱古力奶茶、阿爾貝斯烤奶、哈密瓜奶茶、燒仙草奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、鴛鴦奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、爆爆珠奶茶、焦糖烤奶、香芋奶茶和椰香奶茶等奶茶製作,卡布奇洛咖啡、塬味咖啡和焦糖咖啡等咖啡製作。
谈球吧app赛事分析奶茶培訓實況
第一點:免費試喝,再報名。在谘詢奶茶培訓學校時候,你要問他可不可以先嚐產品,都有哪些產品,嚐過之後要拿來和同行業的奶茶培訓學對比下,貨比三家。奶茶產品是留住客戶的根本,好的奶茶培訓學校不怕客戶品嚐,因為他們相信自己精選的優質原材料和精湛的搭配技術會讓客戶們讚不絕口。
第二點:口味適合大眾。專業奶茶培訓學校的奶茶產品都應該符合大眾口味,且跟得上時尚潮流,當前最火品牌奶茶應該都會,且相識度都很高。
第三點:有自己獨特產品。專業奶茶培訓學校不僅僅可以口味適合大眾,而且應該有自己的獨特產品,還可以根據你當地谈球吧app下载安装,飲食習慣教你製作符合你們當地的谈球吧app下载安装奶茶。
第四點:實操時間占到70%以上。課時講解主要是學員在實際操作的時候,老師會在旁邊指導,不僅僅教學的是技術,也是教學的如何開店和管理店鋪。
第五點:有後續研發團隊。專業奶茶培訓學校都會有團隊一直在根據現在潮流研發新品,不斷推陳出新。
第六點:後期可以免費更新技術。在後期更新上麵,定期做到更新,有專職的跟進老師負責。
谈球吧app赛事分析奶茶培訓周期
理論知識耗時1天:工欲善其事必先利其器,新手剛學奶茶,一般會先花半天時間認識奶茶設備,了解其性能,然後認識原材料,掌握原材料的使用及存放。
奶茶培訓方式
一對一教學:老師一對一授課,手把手的指導學生實際操作,直到學員完全學會為止。學習過程中全部采用真材實料,情景教學真實操作。
大家都知道奶茶成本很低,利潤很高,可是又不知道具體數字,下麵我來將奶茶拆分成原材料,給大家詳細計算一下,我們用數據說話。給大家列舉幾款常見奶茶,原味奶茶,紅玉奶蓋,橙意滿滿水果茶
一:奶茶配方
1原味奶茶:阿薩姆茶湯160ml–奶漿60ml–果糖25ml–加入冰塊到500ml
阿薩姆茶湯做法—1200ml熱水–水開後倒入30g紅茶–中火邊煮邊攪3分鍾–過濾茶渣
奶漿做法—熱水:植脂末=1.2:1(60ml熱水攪拌均勻50g植脂末)
2紅玉奶蓋—紅玉茗茶茶汁(一個茶包,200ml熱水)–果糖25ml–冰水到400ml–奶蓋50ml
奶蓋做法—奶蓋粉:雀巢牛奶=1:2–倒入攪拌機中攪拌6分鍾
3橙意滿滿—柳橙果萃20g– 芒果果萃20g–加水到250ml–加冰塊到450ml即可
二、原材料價格:
阿薩姆紅茶(500g):30元 植脂末(1kg):22元 果糖(2.4kg):18元
紅玉茗茶(6g*30包):36元 奶蓋粉(1kg):38元 雀巢牛奶(1000ml):12元
柳橙果萃(1.2g):30元 芒果果萃(1.2g):30元
三、成本核算
1原味奶茶,成本1.52元:
(1)阿薩姆茶湯160ml的成本為0.24元
計算方法如下:30g阿薩姆紅茶的成本為30/500*30=1.8元,因為30g阿薩姆紅茶能做1200ml阿薩姆茶湯,所以160ml阿薩姆茶湯的成本為:1.8元/1200*160ml=0.24元
(2)奶漿60ml的成本為1.1元
計算方法如下:50g植脂末成本為22/1000*50=1.1元,剛好50g植脂末能做60ml奶漿,所以奶漿60ml的成本為1.1元
(3)25ml果糖的成本為0.18元
計算方法如下:25ml果糖的成本:18/2400*25=0.18元(果糖密度按照1計算)
綜上計算,在不考慮杯子成本,冰塊成本的前提下,一杯原味奶茶的成本為0.24+1.1+0.18=1.52元
2紅玉奶蓋,成本2.93元:
(1)紅玉茗茶茶汁成本為1.2元
計算方法如下:一個紅玉茶包泡200ml紅玉茗茶茶湯,成本為36/30=1.2元
(2)奶蓋50ml的成本為1.55元
(3)果糖20ml的成本為0.18元(上麵計算過了)
計算方式如下:奶蓋50ml由50ml的雀巢牛奶和25g的奶蓋粉組成,50ml雀巢牛奶成本為12/1000*50=0.6元;50g奶蓋粉成本為38/1000*50=0.95元。所以奶蓋50ml的成本為1.55元。
綜上計算,在不考慮杯子成本,冰塊成本的前提下,一杯紅玉奶蓋的成本為1.2+1.55+0.18=2.93元
3橙意滿滿,成本1.5元:
(1)芒果果萃20ml的成本為0.75
計算方法如下:30/1200ml*30=0.75元
(2)柳橙果萃20ml的成本為0.75
計算方法如下:30/1200ml*30=0.75元
綜上計算,在不考慮杯子成本,冰塊成本的前提下,一杯橙意滿滿的成本為0.75+0.75=1.5元
成本已經替各位小夥伴都計算出來了,產品售價都是自己定的,一般定價在8-12元之間,通過上麵的計算,大家現在應該很清楚奶茶的成本跟利潤了吧。
選擇谈球吧app赛事分析奶茶培訓學校的優勢
1、我們有豐富的開店經驗,可以為您做免費開店指導奶茶培訓哪家好(店鋪設備預算,材料成本控製,口味的變換,店鋪管理方法和經營技巧)
2、單項收費,套餐收費,一對一教學,隨到隨學,一次繳費,奶茶培訓哪家好中途不收任何費用。
3、包技術培訓費、包材料費,資料費,包免費技術升級費,包學會。
4、學習時間,學會為止,也可自由安排。
奶茶培訓班比較好?影響谈球吧app赛事分析奶茶行業發展因素
1、有利因素
隨著食品安全相關領域認知水平的提高,食品安全成為所有消費者共同關係的重要話題。中國政府高度重視食品質量安全,目前已基本形成了以《食品安全法》為核心的監管體係,明確各部門監管職責,確保食品的安全與健康。
隨著市場經濟的持續發展,奶茶飲料前衛時尚、方便快捷的特點符合現代生活的需求。同時年輕女性易於接受新鮮事物,追求新穎時尚,對生活品質有著較高的要求,為奶茶飲料的主力消費群體。因此,龐大的年輕女性消費群體是促進行業銷售增長的強大動力,支撐行業穩定而長遠的發展。
隨著飲料行業不斷發展,技術水平不斷提升和運用,行業生產自動化水平顯著提高,提高了生產效率,不僅減少了成本,還提高了產品質量。同時,信息化普及應用使信息清晰透明,有助於將生產與銷售緊密結合,有利於“以銷定產”的實施,實現生產資源與社會資源的合理分配與利用,加快行業的升級。
2、不利因素
市場競爭秩序尚待規範,眾多資金少、規模小、生產水平低的企業加入飲料行業。大多中小型企業不注重研發的投入,創新意識欠缺,依靠跟風模仿,導致市場上產品配料及包裝等抄襲現象嚴重,產品質量參差不齊,影響了消費者對飲料產品的消費體驗,部分產品甚至陷入價格戰。市場競爭秩序尚待規範,影響了行業的發展。
地區差異對行業營銷能力提出更高要求,我國幅員遼闊,各地飲食文化和飲食習慣存在較大的差異,同一產品很難滿足各地消費者的口味及需求,因此企業的營銷能力顯得尤為重要。
上麵說的都是瓶裝奶茶,現在市麵上各種奶茶店又是另一番格局
奶茶店品牌林立,但是沒有一家可以做到獨大。
例如:coco、嘟嘟奶茶、一點點、鹿角巷、還有合肥本土的卡旺卡
還有各種奶茶小店麵,到處都是。
從數據統計2018年全年奶茶店鋪加盟有2200家,全年營業額超130億,市場規模增長20%