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開心花甲是一種風靡夜宵市場的風味小吃,醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留餘香,吃了還想吃。
開心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養價值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現如今開心花甲已經稱霸了整個夜宵市場,每天都有人在開心花甲攤點前排起長龍,深受男女老少的喜愛。
錫紙花甲技術培訓學習內容詳情
1、錫紙和花甲的認識與挑選;
2、花甲的養護與“減沙”處理方法;
3、錫紙花甲湯底的配方技巧
;4、秘製醬料的製作及獨特調配方法;
5、錫紙碗的製作和使用方法;
6、錫紙花甲的具體製作流程和全部核心技術;
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1、我們不是實體店,實體店真正上手時間少,多是當幫手和雜工,學習周期長,很幸苦。
2、我們位於成都東站旁,地處繁華商圈商鋪,隻教學員,不對外營業,更專業,學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。
3、多年來,我們自己開過店,無論是小吃培訓還是鹵菜培訓,也指導了無數家大中型餐館的經營,有收獲也有遺憾,經曆過賺錢的快樂,也經曆過虧損的心痛。
4、現在,我們隻想把這麽多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。理論結合實踐,配方全透明,讓學員掌握真正的核心技術,成功開啟創業之路。