本篇文章主要為您介紹竹筒飯的做法,竹筒飯怎麽做味道會更好。竹筒飯味道的好壞直接影響了,學做好吃的竹筒飯技術,讓您的創業之路越走越遠。
材料
大米300克、臘肉1小塊、小個土豆1個、紅棗若幹、玉米少許、鹽、油
做法
1、大米提前一點洗幹淨,稍泡一會兒。
2、臘肉洗幹淨後,和土豆分別切小塊和丁。
3、取一半的大米,和臘肉、土豆一起拌勻,拌的時候加少許鹽。
4、竹筒內抹一層薄油,放入拌好的大米。
5、玉米撥成粒,紅棗洗淨,也一起放入竹筒內。
6、加入適量水,跟平時煮飯差不多,水高出1厘米左右。
7、放入蒸鍋,大火蒸45分鍾即可。