本篇文章主要為您介紹●〇餅的做法，●〇餅怎麽做味道會更好。●〇餅味道的好壞直接影響了，學做好吃的●〇餅技術，讓您的創業之路越走越遠。
用料
餅皮
普通麵粉500g
雞蛋1個
菜籽油10g
鹽2g
水220g
餡料：
鹹菜
蝦皮
五花肉
蔥
雞蛋
做法
餅皮所有材料混合，麵包機和麵程序
成型麵團蓋布醒30分鍾，我是直接麵包機發酵功能走了半個小時
在醒麵時準備餡料，五花肉買稍微肥一點的，那樣吃起來不幹!也可以五花肉剁成肉末加入!
雞蛋入油鍋迅速劃散起鍋，蔥切末待用
鹹菜入油鍋炒一下，用點酒，糖，鹽調味
把餡料依次放入餅皮，餅皮盡量擀的周圍薄中間厚
收口後收口朝下，注意撒幹粉，朝上的一麵也撒些幹粉，然後擀麵杖擀薄!
放入電餅鐺煎至兩麵金黃即可
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