本篇文章主要為您介紹冰淇淋火鍋的做法，冰淇淋火鍋怎麽做味道會更好。冰淇淋火鍋味道的好壞直接影響了，學做好吃的冰淇淋火鍋技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料：優質巧克力若幹塊(可根據個人愛好挑選口味)、香蕉一根、獼猴桃兩個、桃一個，餅幹、小塊蛋糕、鬆餅各適量。
輔料：各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。(小孩子吃的話，可以用牛奶代替)
工具：固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長柄叉子。
做法：
1. 把水果去皮、去核後切成小塊裝盤,獼猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。
2. 盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤內，為避免融化的快，挖出後可先在冰箱冷凍中再凍一下。
3.餅幹、蛋糕和鬆餅裝盤備用。
4. 把巧克力分成小塊放入小瓷杯內，點燃酒精爐加熱小瓷杯(火苗和杯底不要直接接觸，因為巧克力很容易糊的)邊加熱邊攪拌容器內的巧克力，待融化後根據個人口味加入煉乳或葡萄酒。
5. 等到小瓷杯內巧克力醬溫度升高並且香味濃鬱時，即可用叉子叉備好的冰淇淋球、水果等食用。
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