本篇文章主要為您介紹冰淇淋火鍋的做法，冰淇淋火鍋怎麽做味道會更好。冰淇淋火鍋味道的好壞直接影響了，學做好吃的冰淇淋火鍋技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
優質巧克力若幹塊(可根據個人愛好挑選口味)、香蕉一根、獼猴桃兩個、桃一個，餅幹、小塊蛋糕、鬆餅各適量，各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。 工具：固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長柄叉子。
做法
1、把香蕉切成小塊，獼猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球，桃剝皮後切成小塊，裝盤;
2、餅幹、蛋糕和鬆餅裝盤備用;
3、盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤內，為避免融化得快，可在盤底墊上專用的餐巾紙;
4、點燃酒精爐加熱小瓷杯(注意，火苗和杯底不要直接接觸)，把巧克力分成小塊依次融化在杯中直到有一定容量，這時可以根據口味加入煉乳或者一點葡萄酒;
5、等到杯內巧克力醬溫度升高並且香味濃鬱時，即可用叉子叉備好的冰淇淋球、水果等食用。
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