廣東美食往往於小處見精髓,“腸粉”就是其典型代表。這道土生土長的廣東美味雖然沒有重慶火鍋的熱情和北京烤鴨的尊貴,但從原料的選擇到烹飪的手法,都透著現代都市人最渴求的簡單、質樸和原汁原味。另外,腸粉定位自由,男女老幼皆宜,可做早點,可做正餐,亦可為宵夜小食,也是投資谈球吧app下载安装餐飲的首選。最重要的是,腸粉至今還未大張旗鼓地攻占外地市場,在國內絕大多數省市仍處於市場空白。 腸粉培訓班分為:調漿腸粉培訓班(普遍,操作簡單)、石磨腸粉培訓班(谈球吧app下载安装、好奇)二選一即可。
培訓內容
1.腸粉粉漿的製作或石磨米粉比例及石磨技巧。
2.腸粉湯汁的調配熬製。
3.如何拉製腸粉。
4.腸粉製作成品出爐 。
5.腸粉設備采購指南。
培訓優勢
一、我們為了達到理想的教學質量,一直堅持由總廚師傅一對一親手培訓,正常情況下請你至少提前三天預約培訓時間
二、我們這裏不是大雜燴,我們隻授谈球吧app下载安装餐飲,想學大而雜的請不要選擇我們
三、我們這裏沒有花拳繡腿,我們推崇真槍實彈實戰教學,無論你有無基礎我們保證你學好為止
四、我們這裏全是真正的總廚教學,團隊中總廚年薪都在25萬以上,我們相信傳授者的技藝將直接決定學習者的好壞
五、我們合作過的學員,公司會免費配置一位總廚作為學員餐廳的長期技術顧問,幫助學員解決餐廳中遇到的技術問題
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