長沙柿麵糊塌一般要學多久?長沙柿麵糊塌是以湖南長沙地區的特產軟柿子作主料,與麵粉合烹而成的一種風味小吃。長沙柿麵糊塌是湖南長沙人民群眾喜愛的一種美味家常小吃食品。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口,深得長沙人民群眾的喜愛
長沙柿麵糊塌培訓內容
1.柿麵糊塌加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.柿麵糊塌處理手法;去腥等
3.秘製醬料醬汁調配製作與保存
4.製作用具,設備操作使用學習
5.柿麵糊塌的醃製技巧和手法
6.火候控製和時間控製
7.成品保存方法
8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
長沙柿麵糊塌培訓時間
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長沙柿麵糊塌一般要學多久?柿麵糊塌味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便幹結、痔瘡疼痛或出血、幹咳、喉痛、高血壓等症。所以,柿麵糊塌是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用