●〇●燒餅是清河小吃.清河是武鬆、武大郎的故鄉，●〇●燒餅在清河縣有著悠久的曆史。燒餅是把小麥粉和麵發酵後，擀成碗口狀而餅，貼在鐵板、鏊子(或鍋)上直接用火燒熟。顏色較黃而不糊，味道香甜而不膩，口感外酥內軟。過去，人們在打好燒餅後，裝在用麥桔編成的簍或柳條編成的籃內，蓋上棉被，用小車推著或肩背著，走街串巷去叫賣。現在多為店鋪經營，成為人們的日常主食。
●〇●燒餅/資料圖
主料：小麥麵粉100克，瘦肉50克配料：青菜20克，香菇20克，蔥、薑絲各10克，雞蛋1個、生粉少許、花生油、鹽、橄攬菜各適量
製作步驟：
1.將用小麥麵粉、水揉好的麵團醒20分鍾，將瘦肉、青菜、香菇、蔥絲、薑絲、橄欖菜剁餡，加生粉、鹽、雞蛋、少量花生油拌勻。
2.把醒好的麵團分成兩份，擀成薄薄的圓餅。
3.把餡均勻鋪在上麵。
4.蓋上另一張餅皮，邊角向內卷起，壓實，用平底鍋，兩麵煎至金黃色，切塊擺盤。
【谈球吧app赛事分析】師傅提醒你：
煎餅時澆一些水，蓋上蓋子，等水幹後用筷子插一下，裏麵不黏就表示熟了。
營養貼士：
豬肉的營養非常全麵，除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等，除了營養之外，在燒餅上加上豬肉，會使得燒餅的風味更好。
總結：想學●〇●燒餅嗎?想學做●〇●燒餅?想知道●〇●燒餅的原料配方嗎?如果你有這樣的想法，歡迎來谈球吧app赛事分析小吃培訓學校學習，隻要你有信心，加上我們的培訓師傅精心的指導，一定能讓你學會小吃的製作技術。
早餐麵點