有哪些昆山奧灶麵培訓的

有哪些昆山奧灶麵培訓的?昆山奧灶麵是江蘇省昆山市的一道傳統小吃，屬於蘇菜，該菜品被稱為中國十大麵條之一，昆山奧灶麵深受顧客歡迎，首先在於湯麵有谈球吧app下载安装。它繼承傳統做法，用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出，所以味道鮮美異常。其次在於澆頭有考究，爆魚一律用青魚製作，鹵鴨則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮，故肥而不膩。

昆山奧灶麵培訓內容

1.昆山奧灶麵加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學

2.昆山奧灶麵處理手法;去腥等

3.秘製醬料醬汁調配製作與保存

4.製作用具，設備操作使用學習

5.昆山奧灶麵的醃製技巧和手法

6.火候控製和時間控製

7.成品保存方法

8.創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等

昆山奧灶麵培訓方法

按照昆山奧灶麵標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間

昆山奧灶麵培訓優勢

1.創業意識培訓：培訓學生切實可行的創業意識和知識，培養把握創業機會的能力

2.技術幫扶：在學生創業經營中遇到問題，學校會派技術幫扶教師進行幫助

3.經營幫扶：對於學子在經營中的各種困難，學校將在一定範圍內給予解決

4.創業模擬實訓：給學生進行創業性實踐，讓學生全程運營，培養學生的社會、經營、市場能力

5.資金幫扶：對有創業意願的學生學校將協助申請辦理貸款，解決創業初期資金缺乏、貸款困難的問題

6.人員幫扶：畢業生創業後，達到學校用人單位標準後，學校將在畢業生推薦上，優先考慮

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