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搖滾烤雞獨有金黃色,誘人食欲的金黃色,一眼就讓人胃口大開,口水外流;獨有香味,僅此一家,絕不同於任何烤雞燒雞,烤製時滿街飄香,香氣彌漫在空氣中,很遠就能聞到,讓人們聞香而至;香味純正、自然,絕對不會像某些產品的藥材香、香精香等異香,吃一次後不想再吃,純正的香味特別好吃。
搖滾烤雞經營方式靈活,無論是在學校旁、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經營,還是在商業街、鬧市區開店,都能紅火經營。
搖滾烤雞技術培訓學習內容詳情
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.雞的前期處理與注意事項;
3.搖滾雞料的配製與保管;
4.搖滾雞烤製的方法與注意事項;
5.火候的掌握與問題出現的緊急處理方法;
6.原料采購、存放、保鮮技術;
7.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。
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