津市牛肉粉配方，津市牛肉粉培訓去哪裏？

　　津市牛肉粉是一種地方特產，是湖南省津市比較有名的谈球吧app下载安装小吃之一。在津市是人們常常食用的一種食品。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，吃起來潤滑可口，風味獨具，受到了很多人的追捧，目前，津市牛肉粉遍布長沙、武漢、南昌、西安、深圳等地。全國已經有超過5000家津市牛肉粉店。

　　津市牛肉粉配方

　　山楂25克枙子8克靈香草8克霍香20克丁香25克良薑30克枳殼25克小茴香40克白芷25克白叩25克香葉25克木香25克八角50克五加皮25克毛桃25克沙仁25克草果25克桂枝25克花椒20克辣椒粉適量其中辣椒粉單加，花椒不磨粉，其餘18種原料按照所需量磨成粉混合。

　　津市牛肉粉製作方法：

　　要做好津市牛肉粉，我們首先需要先進行牛肉的醃製。簡單的醃製即可。在新鮮的牛肉上麵均勻的抹上一層鹽就好了，然後讓牛肉醃製30分鍾。牛肉醃製完成之後，我們再將醃製好的牛肉做成塊狀，然後直接下鍋，加水，加薑片煮開15分鍾出水斷生。牛肉需要煮到無紅心的時候才可以撈出來，然後就可以將牛肉切片，裝好。

　　接下倆我們往鍋裏麵倒入適量的油，將油煮到八成熟的時候，在加入適量的桂枝、花椒、八角放在鍋裏油炸，直到炸出桂枝、花椒、八角的香味我們才可以將其撈出。之後我們再將適量的牛油放入油中，然後混合一下，再將切好的牛肉放到鍋裏翻炒，同時需要加一些生薑，然後同時翻炒。炒的時候還需要加入適量白糖、白酒、鹽、味精、辣椒粉、藥材粉，等炒了一段時間之後，在往鍋裏加水，煎熬。在煎熬的過程中可以加入辣椒紅色素，然後用小火煮30分鍾，將牛肉煮熟，之後我們在加入粉絲，然後也可以適當放一些超級鮮味王，在煮上5-10分鍾，那麽美味的津市牛肉粉就做好了。

　　津市牛肉粉培訓去哪裏?

　　谈球吧app赛事分析長沙小吃培訓學校教您製作津市牛肉粉的全套技術和工藝。這裏有國家高級廚師親自授課，一對一手把手的教您烹飪津市牛肉粉的方法技巧，來谈球吧app赛事分析學做津市牛肉粉，每個學員全程都能夠單人單間實際操作，保證您能學到並且學會真正製作津市牛肉粉的好技術。同時學員在校學做津市牛肉粉期間所有使用的原材料均由學校免費提供。