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點心的配方,點心怎麽做味道更好

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-22

點心

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  本篇文章主要為您介紹點心的做法,點心怎麽做味道會更好。點心味道的好壞直接影響了,學做好吃的點心技術,讓您的創業之路越走越遠。

  材料

  草莓大福材料:糯米粉120克、水120克、糖、椰蓉、豆沙適量、草莓幾個草莓大福

  做法

  1、準備豆沙、草莓、椰蓉備用;

  2、將水徐徐倒入糯米粉中,混合均勻,捏合成麵團;

  3、將麵團放入碗中,稍稍壓平,放入蒸鍋蒸約二十分鍾至熟;

  4、趁熱將蒸熟的麵團分次放入砂糖混合拌勻,再放入塗上色拉油的保鮮膜中放至溫熱;

  5、取二十克豆沙包裹一顆草莓,並讓草莓尖端露出三分之一,再取三十克一份糯米麵團包住豆沙,滾上一層椰蓉即可。

  summer的小提示:

  1、這個麵團的量大約可以做四個,如果草莓比較大,可以適當加量;

  2、蒸好後放入砂糖攪拌比較吃力,但是糯米團會更有粘性;

  3、包糯米團會比較粘手,可以塗一點色拉油再包。

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