本篇文章主要為您介紹蛋糕裱花的做法,蛋糕裱花怎麽做味道會更好。蛋糕裱花味道的好壞直接影響了,學做好吃的蛋糕裱花技術,讓您的創業之路越走越遠。
材料
蛋 0,低筋麵粉 0,植物油 0,砂糖 0,抹茶粉 0,洛神花粉 0
做法
1、蛋白打發至穩定狀態
2、蛋黃+植物油+熱水+低筋麵粉+砂糖均勻混和至濃稠狀
3、[step1]+[step2]輕輕混和,分成三等份一份添加抹茶粉,一份添加洛神花茶粉,一份則保持原味
4、三份麵糊,分次倒入模具放入預熱上下火160度,烘烤35~40min
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1、蛋白打發至穩定狀態
2、蛋黃+植物油+熱水+低筋麵粉+砂糖均勻混和至濃稠狀
3、[step1]+[step2]輕輕混和,分成三等份一份添加抹茶粉,一份添加洛神花茶粉,一份則保持原味
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