本篇文章主要為您介紹●湯圓的做法，●湯圓怎麽做味道會更好。●湯圓味道的好壞直接影響了，學做好吃的●湯圓技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
糯米500克，大米75克，白糖150克， 紅豆300克，熟豬油400克。
做法
1.將 糯米、大米淘洗幹淨，浸泡48小時洗淨，加適量清水磨成稀漿，裝入布袋內，吊幹成湯圓 米粉漿。
2. 紅豆煮耙，用石磨磨細，吊幹，放入熱鍋中，加入白糖，分幾次放入熟豬油炒好，倒在案板上，涼後用滾筒壓細，加入適量熟豬油，拍緊切成1.5厘米見方的小方塊。
3.湯圓米粉漿加適量清水揉勻，分成30塊，分別包入熟 紅豆沙塊，製成圓球狀的湯圓生坯。
4.大鍋內加水燒沸，放入湯圓生坯，煮至浮起，放入少許冷水，保持微沸，湯圓翻動，待皮軟即熟。
5.食用時配，上白糖、 芝麻醬小碟，供蘸食用。
早餐麵點