長沙果木烤鴨技術學成要多久?在當下，很多的創業人去選擇創業項目的時候，都會首先鹵味熟食行業，應該都是看出如今的生活節奏在逐漸變快，就餐環境也同時向著快餐的方向發展。果木烤鴨的菜肴色澤呈現棗紅色，口感軟糯，香味濃鬱，操作簡單、快速方便，贏得了眾多消費者和投資商的目光。
長沙果木烤鴨小吃培訓內容
1、果木烤鴨市場選料采購技巧;
2、熟悉配方多種專用香料的識別與市場選料技巧;
3、鹵水製作(高湯熬製，料包配置等)和操作方法;
4、鹵水顏色的處理(炒糖色等);
5、果木烤鴨成品的製作技巧;
6、鹵水的保存、增香等後期處理;
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業;
8、後期電話輔導，開店疑難問題谘詢解決。
果木烤鴨相對於其它餐飲項目來說，靈活性較強，可以搞一個手推車販賣鹵菜，也可以在農貿市場租個攤位售賣，還可以在繁華地段的商業區租個門店，成了很多創業人群的主要選擇之一。
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