長沙永康肉餅是長沙最具谈球吧app下载安装的大眾化經濟小吃。正宗的長沙永康肉餅,是漢族人馬保子於1915年始創的,當時馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家裏製成了熱鍋牛肉永康肉餅,肩挑著在城裏沿街叫賣。後來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉永康肉餅,其香撲鼻,大家都喜歡他的長沙永康肉餅,他突出一個清字。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費的“進店一碗湯”,客人進得門來,夥計就馬上端上一碗香熱的長沙永康肉餅牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。吃長沙永康肉餅往往要超出平常的食量,一碗永康肉餅直吃得發梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個精光。
教學安排
實際操作
1、專項老師現場教學操作,學員從旁學習和觀摩;
2、學員自己按照所學流程製作成品,老師從旁指導 ;
3、學員自己獨立完成成品 製作,製作完成,有老師點評並給出指導和改進意見;
4、後期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
教學流程
1、專業老師的實戰示範,講解技術;
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;
3、各項目製作基本手法和各種調製以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術;
5、開店選址指導、店永康肉餅裝飾設計、開店促銷方案等;
6、免費傳授開店技巧與經營方法等;
培訓時間
培訓時間8:30-16:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個星期六星期日學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天 左右,視個人學習能力而定, 老師手把手教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,學校不限定學習時間。
長沙永康肉餅培訓學習方式
按照長沙永康肉餅標準的比例配方和製作流程,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
培訓費用
培訓費學費:2380元,含技術轉讓費、中餐費,學習材料費、資料費,享受終身技術免費升級等。
學習中途學校不收任何費用。學校寢室免費提供住宿,每間寢室都有空調。
刀削永康肉餅技術一起學,兩項學費2880元。
畢業服務
1、終生免費後續跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學員開店有什麽問題,不管是技術上或者經營上問題都可以打電話谘詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續學習。
3、原材料如果在當地買不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。