可麗餅的來源
可麗餅是中國的傳統飲食方式,起源於民間,曆史悠久。今日可麗餅的容器、製法和調味等,雖然已經曆了上千年的演變,但一個共同點未變,即用火燒鍋,以水(湯)導熱,煮(涮)食物。這種烹調方法早在商周時期就已經出現,它也許就是可麗餅的雛形吧。《韓詩外傳》中記載,古代祭祀或慶典,要“擊鍾列鼎”而食,即眾人圍在鼎四周,將牛羊肉等放入鼎中煮熟分食,這就是可麗餅的萌芽。
培訓課程
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.可麗餅飄香底料的配比、熬製。
3.各種幹香料的搭配比例。
4.可麗餅底湯的熬製方法。
5.可麗餅涮菜的處理加工。
6.各種口味蘸料的製作。
7.主料可麗餅的全套製作過程。
長沙可麗餅培訓時間
不限學習時間,隨到隨學,包教包會,包吃包住,學會為止,一般7-10天左右,根據個人情況而定
培訓方式
手把手教學,實踐和理論一體化,現場示範教學,由資深可麗餅技術專家一對一教學,直到學會為止。
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1:報名兩個項目即可享受8.8折優惠,三個項目即可享受8折優惠。
2:免費提供中餐和晚餐,飯菜齊備。
3:提供學員宿舍,幹淨整潔,安全便利。學員可以免費住宿,也可以自費到附近住賓館。
本市內學員,報名實交學費一千元以上,享受車費補貼50元。本省內學員,學費一千以上,車費補貼80。省外學員,學費一千元以上,車費補貼100元。
4:學員學習技術後,開店若需要食品模型的,我們一律按七折價格為學製作所需要的食品模型。
長沙可麗餅培訓優勢
1、共享公司品牌和榮譽,經營年限長達十一年之久,是同行望塵莫及的,是投資者成功的保障,更是實力的體現。
2、提供公司所有經營管理手冊,產品操作技術手冊(均有標準化的操作流程和數字化的配方),員工行為手冊。
3、提供店堂內外標準裝修規劃方案,采購方案,公司自有工廠和產品配送部,除達到國家各項指標外還在質量上嚴格把關,確保產品質量達到市場領先、行業領先的地位,貨源充足且價格較市場上更優惠。
4、公司承諾:公司為確保加盟商和技術學員的絕對競爭優勢,公司產品隻提供給加盟商和技術人員,絕不對外供貨。
5、提供開業前技術培訓及技能培訓,公司技術人員免費上門帶店,全程指導,直到加盟商能獨立操作、加盟商加盟店能正常經營後,加盟商簽字認可,公司工作人員才能撤回公司,這樣扶上馬背,再送一程的方式是保姆式的服務,這樣的經驗共享,讓您完全的擁有主心骨,真正做到讓加盟商無後顧之憂。
6、提供廣告發布樣張,店內POP、開業招貼畫設計及圖樣。
7、負責對加盟商進行定期回訪,對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指導。
8、總部能夠持續不斷地為長沙可麗餅加盟商提供高技術含量的項目。公司絕不固步自封絕不將現有技術視為核心的競爭力,公司的產品及技術一直被同行所模仿,但公司的創新能力是同行永遠學不去的,唯有創新能力才是公司的核心競爭力,一旦加盟公司,您將擁有不被同行戰勝的保障。
結業安排
1.學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
2.老學員免學費複習所學項目,免費產品技術升級。
3.學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
4.學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
5.免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。