長沙牛筋麵簡介
牛筋麵的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年。《周禮.天官.膳夫》中，便有關於商周時舉行慶典或祭祀的時候，王侯貴族擊鍾(編鍾)列鼎而食的記載。那時，貴族們就已懂得奏著音樂，圍坐烹具旁，直接從中撈取食物了。西漢時烹調方法之一的“濯”和三國時的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用牛筋麵涮肉的壁畫，都有牛筋麵的原型氣。到了宋代，《撥霞供》的記載更為詳細。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客，慣用牛筋麵”之說，這便是“牛筋麵”一詞見諸文字最早的。
長沙牛筋麵品種
1、羊肉牛筋麵
2、狗肉牛筋麵
3、牛肉牛筋麵
4、魚頭牛筋麵
5、酸菜魚牛筋麵
6、雞煲牛筋麵
7、鴨煲牛筋麵
長沙牛筋麵的培訓內容
1. 原材料識別和底料炒
2. 牛筋麵的製作工藝及流程
3.牛筋麵的調味技巧
4.工具、餐具等的使用與選購
培訓周期
不限學習時間，學會為止，一般4-5天可掌握。
預約試聽體驗課程
學員如需參加體驗課程，至少需提前一周和顧問預約體驗課程，提供給顧問參加學員姓名+電話+課程+所在地區，顧問會及時登記預約就近校區體驗課程，預約成功後顧問會通過電話或短信及時通知學員。
長沙牛筋麵培訓費用
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學習長沙牛筋麵的四大理由
1.大眾飲食：牛筋麵是目前餐飲業中較火爆的項目
2.創業好項目：門檻低，風險小，見效快，回報高
3.學習門檻低：適合大多數人學習，並快速學會
4.視覺與味覺：牛筋麵的味覺刺激以及視覺衝擊力突出
創業開店指導培訓
1、免費培訓牛筋麵店選址、裝修、開業策劃、日常管理全套服務;
2、免費提供桌椅板凳、鍋碗瓢盆灶等餐具用具款式及圖樣;
3、免費提供所有原材料的進貨渠道及采購指導價格表;
4、免費為學員提供開店經營期間的技術和經營管理方麵的疑難雜症，24小時響應。
5、免費享受技術升級服務;
6、可以代購代發原輔材料;
7、提供開牛筋麵店的管理製度谘詢;
8、為創業者開分店或開展連鎖加盟提供常年的免費支持。
早餐麵點