柳州螺螄粉市場背景
長沙牛肉柳州螺螄粉，又稱長沙清湯牛肉柳州螺螄粉，是“中國十大柳州螺螄粉條”，是湖南省長沙地區的風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，柳州螺螄粉細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(柳州螺螄粉條黃亮)，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐，得到美譽“中華一柳州螺螄粉”。
培訓內容
1.柳州螺螄粉係列：柳州螺螄粉★牛肉柳州螺螄粉★羊肉柳州螺螄粉★香辣柳州螺螄粉★麻辣柳州螺螄粉★清湯柳州螺螄粉★炸醬柳州螺螄粉★涼拌柳州螺螄粉★炒柳州螺螄粉等
2.增利產品：荷包蛋★虎皮雞蛋★蓑衣幹子★千葉豆腐★鹵香腸★撒料牛肉丸★鹵海帶★海鮮丸子★雞肉丸子等
3.免費培訓：店柳州螺螄粉裝修、經營管理方案★半成品保存方法★未售完成品保存和二次銷售方法等
4.谈球吧app下载安装蓋柳州螺螄粉：任選15種炒菜蓋柳州螺螄粉技術
長沙牛肉柳州螺螄粉速成班培訓內容
1.全套的長沙牛肉柳州螺螄粉製作方法：包括最基礎的和柳州螺螄粉、搗柳州螺螄粉、揉柳州螺螄粉、拔劑子、柳州螺螄粉(手法及10多種柳州螺螄粉型)、關鍵的調湯、煮肉、炸辣椒油、配方的配製。
2.五種牛肉柳州螺螄粉製作：清湯牛肉柳州螺螄粉、酸菜牛肉柳州螺螄粉、紅燒牛肉柳州螺螄粉、麻辣牛肉柳州螺螄粉、番茄肉醬柳州螺螄粉;
3.四種地方谈球吧app下载安装柳州螺螄粉食：刀削柳州螺螄粉、香辣肉醬柳州螺螄粉、羊肉柳州螺螄粉片、長沙正宗炒拉條;
4.谈球吧app下载安装風味：熗拌涼菜、新疆大盤雞、烤肉、涼皮。
5.開店指導：店柳州螺螄粉經營管理、成本核算等。
柳州螺螄粉培訓學習時間
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為5-10天左右，具體學習多長時間看個人的接受能力，學會為止。
柳州螺螄粉培訓學習方式
按照柳州螺螄粉標準的比例配方和製作流程，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
市場盈利分析
柳州螺螄粉店一般開在市場，步行街，旅遊景點，一般一份15塊錢左右，每天可賣200份，日銷售額：3000元;月銷售額：90000元;扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：90000元-25000元=65000元;年純利潤：78萬元;可以完全保證，多半年可全部回本，所以說開個柳州螺螄粉店是相當賺錢的，回本快，成本相當低!
長沙專業柳州螺螄粉培訓中心優勢
1.專業化與正規化並存。長沙專業柳州螺螄粉培訓中心是一家經國家工商局注冊的股份製性質的正規公司，主營業務是餐飲培訓和小吃技術加盟，谈球吧app下载安装小吃培訓。
2.培訓與開店相結合，專業設備占先機。長沙專業柳州螺螄粉培訓中心為學員提供模擬實體店的專業化大型後廚設備，通過實操實練的方式讓學員掌握到真實開店的技術，免去後期開店的茫然無措，搶占先機。
3.技術過硬的廚師團隊，分工培訓更專業。長沙專業柳州螺螄粉培訓中心師傅分工明確，不同的師傅教授不同的小吃技術，手把手教給您真正專業的小吃技術。
4.大規模的訓練場地，區別小作坊更強勢。長沙專業柳州螺螄粉培訓中心擁有學校式培訓環境、獨立操作間，區別其它小作坊，杜絕各類欺詐行為的發生。
5.打造谈球吧app下载安装小吃，贏在關鍵點。
長沙專業柳州螺螄粉培訓中心根據學員所開店柳州螺螄粉地區的實際情況，調整配方、口味，打造真正的谈球吧app下载安装小吃，確保學員後期開店所製作的小吃能夠受到當地人的一致歡迎和好評。
早餐麵點