韓劇裏，辣年糕的出鏡率總是很高，沾著湯汁的軟軟QQ的辣年糕看著就讓人垂涎三尺。韓國辣年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。韓國年糕和中國年糕，甚至日本年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同（大家都知道韓國年糕是圓長條狀），而是它根本就不是糯米製的，而是粘米經過打製加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的，它不會很粘牙，雖不及中國年糕的細糯，但彈性很好，即使久煮不爛，咬起來很筋道，而且很吸味道。它獨有的口味，越來越受我們國家消費者的喜愛了，希望你的加入，能讓更多的人品嚐到韓國辣年糕的美味。
理論學習：1.開店流程講解，包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。
示範講解：1.專業老師一對一的實戰示範，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
完全掌握韓國辣年糕產品的配方，工藝技巧，了解韓國辣年糕類產品的店麵經營特點。
操作流程
1.韓國辣年糕的係統講解，理論基礎。2.韓國辣年糕的原料選購標準。
3.韓國糕的原料預處理。4.韓國辣年糕的加工工藝，辣年糕製作的技巧及經驗。
5.韓國辣年糕的成品標準。6.韓國辣年糕產品的定價標準。
7.韓國辣年糕店麵的選址技巧，經營特點，管理技巧。
適合小成品創業：韓國辣年糕適於靈活的經營方式，前期投入低卻可以有豐厚的回報。每份辣炒年糕的成本一點二元，市麵零售價格為三-五元。一般的商業休閑區日均銷售三百盒左右，營業額在五百四十-一千一百四十元左右，一月約為二萬五千元。除去房租、薪水、物料等成本，月淨利潤約為一萬元。
小吃培訓：歡迎您實地考察，先品嚐滿意後再學習，學習後三年技術免費升級。成都頂正餐飲管理有限公司韓國辣年糕竭誠歡迎您的到來!
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