起源於明朝,相傳是在明太祖 朱元璋和沈萬三落泊時所吃,兩人因此而桃園結義,上演了《聚寶盆》傳奇。阜陽卷膜就是春卷皮兒四張疊放在一起,再在上麵放入在鮮湯裏煮熟的麵筋、綠豆芽、香菜、黃瓜、海帶等用手卷成圓錐形,卷好後再蘸點鮮湯汁,吃時從上往下一點點咬食,裏麵的麵筋、豆芽海帶越吃越多,真是價廉物美、營養豐富,趕時間時吃一個,既營養豐富又節省時間,在阜陽最出名的卷饃應屬谈球吧app赛事分析卷饃。
項目介紹
卷饃是具有阜陽谈球吧app下载安装的地方小吃,卷饃的“饃”與真正意義上的“饃”卻有著天壤之別。阜陽的卷饃其實就是南方人做的春卷。
阜陽卷饃顧名思義。在阜陽地區賣卷饃統稱阜陽卷饃,在商丘賣卷饃叫梁三卷饃或者叫商丘卷饃,在合肥賣卷饃叫芙蓉卷饃或者合肥卷饃等。名稱可以自己起,卷饃所有的做法基本一樣。
阜陽卷膜就是春卷皮兒幾張疊放在一起,再在上麵放入在鮮湯裏煮熟的麵筋、綠豆芽、香菜、海帶,用手卷成
圓錐形,吃時從上往下一點點咬食,裏麵的麵筋、豆芽海帶越吃越多,真是價廉物美、營養豐富,阜陽卷饃是上班族以及學生的特喜歡的食品,因為吃卷膜不僅可以節省時間而且營養也豐富。
阜陽的卷饃以個大餡多出名,卷的兩黃瓜、麵筋、雞蛋、綠豆芽,根據季節不同還會有荊芥(這個也是很有谈球吧app下载安装的香料)和香菜。在阜陽最出名的卷饃應該屬田三卷膜。
四個薄軟的圓形外皮,攤好疊放在一起組成一個大皮,從蒸汽鍋裏撈出煮好的麵筋豆芽海帶,帶點鹵味又不是很重口味的菜:豆芽,黃瓜,麵筋放在皮上,卷起.另外你也可以自選添加雞蛋,香腸和調味料:辣椒醬和香菜.一起卷入饃皮中。
大口咬下去,軟嫩的饃皮,清爽的豆芽菜,筋道的麵筋,絲滑的海帶再加上雞蛋香腸,獨特的味道留存於齒間,讓你永生難忘,這就是阜陽卷饃!
利潤分析
成本低:阜陽卷膜成本在2-3元,賣出的市場價一般在7-9元。以每天兩百份計算,平均每天總收入一千二百至一千八百,扣去成本六百,每天利潤約在一千二百(因地區不同,以上數據僅為參考)。