韓國無煙燒烤店投資分析

　　韓國無煙燒烤店投資分析

　　無煙燒烤店投資規模分類：30平方，50平方，80平方，120平方，200平方。就30平方規模分析如下：

　　無煙燒烤店投資分析

　　(一)店麵裝飾

　　1.店麵選擇淡綠色調，簡單吊頂。

　　2.地麵選用淡色地磚。

　　3.牆麵選擇淡綠噴塗。

　　4.招牌突出減肥主題，用大型熱波爐烤排骨圖片襯托。

　　5.收銀處張貼大幅關於租機先用後買規則並放置大量相關宣傳彩頁。

　　6.烹飪區設定10平方麵積，可明示烹飪過程。

　　7.食用區設定10位食座，每位上方張貼一款減肥菜式與製作方法。

　　以上投資約5000-8000元人民幣。

　　(二)設備配置

　　1.光熱波爐10台，玻璃燉鍋10台，煮蛋器10個，榨汁機5台。

　　2.冰櫃一個，小冰箱一個，櫥櫃一個，儲物櫃一個。

　　3.其它配用器具等。

　　以上投資約10000元-15000元

　　(三)燒烤效益評估

　　1.總投資大約20000元，月固定費用預2000元，員工工資預2×1000=2000元。

　　2.正常日營業額在1000元左右，毛利40%，月毛利12000元左右。

　　3.月純利8000元，三個月收回投資。

　　(四)產品倉庫及存貨

　　1.倉庫費用500元。

　　2.人員工資1000元。

　　3.宣傳彩頁500元。

　　4.存貨20000元周轉。

　　(五)產品銷售效益評估

　　1.月費用2000元。

　　2.月銷售額5萬元。

　　3.銷售毛利30%。

　　4.月純利13000元。

　　以上各項為比較低評估數據，兩個項目互相聯係，互相推進。可一人運作，也可兩人合作各自經營其中一項目。