泡芙培訓，學做奶油泡芙去哪裏？

　　泡芙是一種西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙16世紀傳入法國，是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。

　　泡芙的做法,泡芙培訓學校哪裏好?

　　準備食材

　　低筋麵粉 、水、 黃油、雞蛋 、細砂糖、鹽、淡奶油、糖粉

　　做法步驟

　　1、將水、黃油、糖、鹽一起放入水裏煮開。

　　2、關火放入低筋麵粉快速攪勻後，攤平晾一下。

　　3、等溫度不再燙手的時候，將雞蛋分三次倒入攪拌。

　　4、一直攪拌到細膩柔軟，勺子提起來有小三角狀就好了。

　　5、然後把麵糊放入裱花袋，烤盤裏放入錫紙，擠成大小一致的胚。

　　6、烤箱預熱後，上下管200度，放中下層，先烤10分鍾。

　　7、再用上下管180度烤25分鍾

　　8、出爐啦，放在架子上晾一下。

　　9、把淡奶油和糖粉打發成鮮奶狀

　　10、在底部按個口把鮮奶用裱花袋擠進去

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