銅鑼燒培訓，學做銅鑼燒去哪裏？

　　銅鑼燒，又叫黃金餅，是一種和果子，用兩片圓盤狀、類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡，形狀類似兩個合在一起的銅鑼。更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子比較愛的食品。

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　　主料

　　雞蛋：2個 麵粉：一碗半

　　牛奶：一瓶 糖：一勺

　　泡打粉：1克/一小勺

　　輔料

　　紅豆沙：適量

　　做法

　　1. 雞蛋與麵粉、泡打粉、糖混合

　　2. 加牛奶攪成麵糊。

　　3. 鍋內不放油，小火燒至鍋熱，將麵糊用勺子舀到鍋裏，不要翻動，煎2-3分鍾，翻麵煎30秒

　　4. 將煎好的銅鑼燒放在碗裏，稍稍冷卻一會

　　5. 將一個銅鑼燒抹上紅豆沙，將另一片放在上麵按一下就可以了

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