肉夾饃在我們生活中已經是必不可少的一種小吃，其方便快捷，是現代人瘋狂用餐的追求。吃一口肉夾饃，葷素都能吃到當然，你喜歡吃什麽菜，就能吃到什麽菜;我們都問為什麽是肉夾饃而不是饃夾肉;我們之所以叫肉夾饃，才能體現出來它的價值。下麵就是肉夾饃的做法和所需的食材：
所需食材
五花肉、調料(老抽、醬油、冰糖、鹽) 香料：薑、蒜、大蔥、八角、桂皮、香葉、幹辣椒。
肉夾饃步驟：
1、五花肉切小段，在沸水中煮出浮沫，撈出肉備用。
2、把所有香料用紗布包好備用，香料(薑、蒜、大蔥、八角、桂皮、香葉、幹辣椒)。
3、肉去浮沫之後放在電高壓鍋的內膽裏，然後放入香料、並加入調料(老抽、醬油、冰糖、鹽)在鍋中，加清水至淹沒肉塊。
4、煮好之後，拔電等待鍋裏溫度降低，將肉帶湯倒入炒鍋中，開中火繼續熬煮，這個時候可以加幾個雞蛋進去煮。先把雞蛋煮熟，剝殼後放入肉裏麵，熬至鍋中的水剩一半為止。
5、麵粉與發酵粉拌均，慢慢加入溫水揉成光滑麵團，放到溫暖處發到原來1.5倍大，摁下去不回縮就發酵好了。
6、麵發酵好以後，繼續揉，把麵裏麵的空氣排除，手能明顯感覺到麵團的柔軟，然後分成直徑5厘米左右的麵團。用力揉搓讓麵團成長條，將揉搓成條的麵團沿著一個邊卷起來 ，卷好後 用手輕輕的按壓，用擀麵杖擀成餅狀。
7、將餅胚團圓摁扁放入餅鐺，餅鐺無需放油，麵裏也不要放油!
8、慢慢煎至兩麵微焦即可。一切準備就緒，可以完成比較後一步了!
9、把之前煮的肉取出來，剁爛，生菜切細與肉混合。將烙的餅切開(不要切斷)，放入調好的肉和青菜，就可以享用啦。
學肉夾饃找谈球吧app赛事分析小吃培訓，我們對肉夾饃是有著獨特的研究，獨創了多種做法，如果你想來學，那就與我們谘詢吧。怕不好吃？沒關係，我們可以先嚐再學，知道你滿意為止。
早餐麵點