蘑菇湯的做法配方，學習蘑菇湯去哪裏？

　　　中國多數地區均有分布蘑菇。野生或栽培。春、夏、秋季采收，除去泥土，洗淨鮮用，或曬幹用。用於脾胃虛弱，食欲不振，體倦乏力，或婦女乳汁減少;咳嗽氣逆。現代也可用於傳染性肝炎、白細胞減少症。食用蘑菇或香菇之類，應注意與毒蕈鑒別，以免誤食中毒。

　　蘑菇湯的做法：

　　成分：幹蘑菇、1杯低鈉蔬菜湯、1茶匙低鈉醬油、1湯匙菜籽油、1磅小白菜(約4串、1丁香大蒜，1茶匙糖、紅辣椒切成一英寸的骰子狀。

　　用法說明

　　1.把蘑菇和湯在鍋裏，煮開。離火，浸泡30分鍾至軟。流失，保留浸泡液。加入醬油浸泡液，備用。

　　2.去除莖蘑菇。將蓋成1英寸的片。

　　3.中高火在大煎鍋燒熱油。加入白菜，邊砍下來，煮1分鍾。添加保留菌液體，蘑菇，大蒜，糖，和蓋。煮5分鍾。撒上辣椒在上麵，煮5分鍾，或者直到白菜和辣椒變軟。拆下蓋，增加熱量高，煮2到3分鍾，或直到所有的液體蒸發。趁熱。

　　營養信息：卡路裏的熱量八十三、蛋白3g、總脂肪：4g、飽和脂肪：0.5克、碳水化合物:12克、膽固醇：鎂、鈉：216mg、光纖3g、糖：4g。

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