唆螺多麽熟悉又親切,小時候,我們見的比較多;從小就吃起,前些日子,我還專門去吃了一碗唆螺,吃了我1個多小時。那味道簡直了,至今回味無窮;小時,這可是媽媽的拿手好菜,那個時候比較窮,沒肉吃時就吃唆螺,給我們養身體;在寒冷的天裏,若果能吃碗熱辣辣的唆螺,真是美妙極了。隨著世界的發展,人心也變得冷漠,沒以前那麽真情;唆螺可以讓人懷念過去,記住勿忘初心。唆螺看著簡單,如果要做到美味,還需要一定的技術,學技術,到谈球吧app赛事分析長沙小吃培訓學校,這裏不僅能學到你需要的技術,更可以幫你講解創業流程。讓我們來具體說說唆螺的做法:
首先食材備好:田螺,鹽,香料,油,辣椒粉。
做法
1.小田螺放在幹淨的水裏養2、3天,每天都要換水,吐淨泥沙的小田螺,用刷子把表麵的泥巴刷幹淨,油鍋燒熱;
2.把洗幹淨的田螺倒進去翻炒,放適量鹽,放入香料;
3.放入辣椒粉,倒入沒過田螺的水,蓋上鍋蓋煮,見微微收汁即可出鍋。
注意:田螺先要用清水養幾天,等裏麵的泥沙吐淨;外部更要幹淨。
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