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谈球吧app赛事分析   |   2018-08-24

紙上烤魚

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  紙上烤魚(紙包魚)是最近兩年新出的一種谈球吧app下载安装烤魚技術,融合了韓國紙上烤肉與傳統烤魚的特點,運用清潔能源電能作為加熱方式,摒除了傳統炭燒烤魚製作過程中的重油重煙問題,減少了對環境的汙染,加熱過程用環保紙包裹著魚與特製的底料香料放在一起加熱處理,在環保紙這樣封閉環境下加熱,底料香料的味道更容易滲入到魚肉之中,因此魚肉吃起來更加有味道,而且更加的香。

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  紙上烤魚技術培訓學習內容詳情

  1、紙上烤魚(紙包魚)原材料的選擇和辨認。

  2、紙上烤魚(紙包魚)原材料的處理加工方法。

  3、紙上烤魚(紙包魚)底料的熬製方法、火候的掌握等。

  4、熬料過程中的常見問題和處理方法。

  5、紙上烤魚(紙包魚)秘製辣椒油的製作方法。

  6、學習紙上烤魚(紙包魚)各種秘製醬料的製作方法。

  7、學習紙上烤魚(紙包魚)的各種輔料、配料的製料的製作方法和調配方法。

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