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谈球吧app赛事分析   |   2018-08-23

冰粥

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  冰粥是廣東省傳統的漢族名點,屬於粵菜係。菜品做法簡單,口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養顏的作用。

  夏日炎炎,酷暑難擋,端上一碗"美麗凍人"的冰粥,其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅,細細品味,"啊!好爽!"冰雪與純水的完美結合,製造出零攝氏度的絕對涼爽,再加上經過高溫處理的紅豆,綠豆等,迅速補充盛夏人體所消耗的能量。糖漿,藍莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透,更添清新。從頭到底,清涼一夏!

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  冰粥技術培訓學習內容詳情

  1.講述冰粥背景及發展史。

  2.參觀章冰粥的全部製作流程。

  3. 冰粥經營器具、設備的使用方法和維護。

  4.講解冰粥原材料作用及分類、選料、配比、及加工。

  5.冰粥各種醬料的配製……

  6.冰粥製作流程與技巧。

  7.獨立完成產品的製作;反複實踐練習,熟練操作。

  8.冰粥經營方法與技巧,原料與設備采購途徑。

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