玉米烙製作簡單,鬆脆可口,它是以玉米,幹生粉為主要食材的一種食品。其色澤金黃,入口鬆脆,香甜可口。同時玉米還富含亞油酸,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度。
玉米烙的做法,玉米烙培訓學校哪裏好?
製作食材
聽裝玉米粒一罐、進口幹生粉約30G。
調味料:
糖或者椒鹽
製作流程
1.生粉大約30克左右。麵粉10克
2.打開罐頭,倒出玉米粒,漓幹水分。
3.把生粉,麵粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻。
4.鍋燒熱,倒出熱油,玉米用手搪平,小火煎。
5.鍋放在火上,加少許熱油,並用手輕輕抖動並轉動鍋,使玉米餅凝固不拈鍋。
6.再倒入多點的熱油,煎5-6分鍾。
7.倒出油,這樣玉米烙就煎好了。為了美觀,可以撒點胡蘿卜丁,也可加入青豆,改刀再裝盤。
8.這樣一盤美味的玉米烙就做成了。
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