醬包瓜的做法，長沙學做醬包瓜去哪裏？

　　醬包瓜以生瓜作原料。生瓜皮色乳白，肉厚皮薄，水多味淡，質地細密，經用純麵粉製作的甜醬，采取特殊工藝精心醃製，便成醬包瓜。醬包瓜肉厚皮薄，食之甜而不膩，脆嫩爽口，堪稱是醬瓜中的佼佼者。瓜體呈透明狀，放在燈光下一照，條條都是嫩黃色的晶體，裏邊的瓜子粒粒可數，切片佐食，勝似蜜。

　　醬包瓜的做法步驟

　　食材

　　小香瓜100千克 什錦菜240千克 白糖5千克 麵醬210千克

　　做法

　　1.將小香瓜洗淨，破半去籽，然後放入清水中浸泡6小時，每2小時翻動一次。

　　2.將浸泡好的香瓜，撈出壓幹水分，中間劃一口，然後將什錦菜餡和白糖包入，縫口，放入醬中鹵製。

　　3.在鹵製過程中，開始時每天翻動2次，3天後每天翻動一次，15天即成。

　　產品特點 醬香脆嫩，甜味適口。

　　以上就是醬包瓜的做法步驟全解了，學會了嗎?

　　學習醬包瓜的做法去哪裏?

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