羊腸湯的做法，長沙學做羊腸湯去哪裏？

　　羊腸湯,俗稱羊腸子，滄州方言發音是”樣嚐――咋”. 滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區內的孟村回族自治縣。它色澤光亮，呈乳白色;湯質優美，營養豐富;羊腸子入口爽而不膩，異香誘人，無腥膻的氣味。它的湯更有一種獨特的清香味。在滄州，吃過羊腸子的人都有這樣一種感受，那就是：第一次是閉著眼吃--怕膻;第二次是眯著眼吃--品味;第三次是瞪著眼吃--解饞。真是越吃越有癮，越吃越愛吃。很多滄州州人喜歡吃羊腸子，認為它性熱，有祛除哮喘和胃寒的作用。

　　羊腸湯的做法步驟

　　食材：羊腸，豆粉，胡椒，香菜，精鹽，芝麻油等 .

　　做法：

　　1 .將羊腸用溫水洗淨，再將羊血、豆粉、芝麻油、精鹽調勻後灌入羊腸，紮住口;

　　2 .香菜切末;

　　3 .水燒沸，放入羊腸、胡椒、精鹽，煮熟後改微火;

　　4 .吃時把羊腸取出，切小段，放碗中，盛入羊腸湯，撒香菜末，滴上芝麻油 .

　　學習羊腸湯的做法去哪裏?

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