牛奶茶的起源與優勢，在哪可以學？

　　香港牛奶茶也被稱為“連褲襪茶”或“絲襪茶”，因為它經常在類似連褲襪的大茶袋中釀造。 它有一個光滑，奶油的質地，由於蒸發的牛奶(或者，如果你選擇甜的，煉乳，它變得非常甜，充滿味道)。

　　顧名思義，牛奶茶起源於香港。奶茶來自英國殖民統治香港。英國下午茶的傳統，紅茶服用牛奶和糖，在香港流行。牛奶茶是類似的，除了它是用蒸發或煉乳而不是普通牛奶。它被稱為“牛奶茶”，以區別於“中國茶”，這是服務平原。在香港以外，它被稱為香港式牛奶茶。

　　一種變體是冰茶乳。罐頭或塑料瓶中的冰牛奶茶可以在許多香港的便利店找到。

　　茶壺是用濃縮牛奶製備的牛奶茶，而不是蒸發的牛奶和糖。它的味道，正如可以預料的，比普通牛奶茶更甜。牛奶茶和咖啡一起叫元陽。

　　真的很好的牛奶茶非常光滑(奶油和豐滿)。美味的牛奶茶也有一些白色的泡沫殘留在杯子的嘴唇裏麵，有些已經醉了。這種白色泡沫意味著所使用的蒸發奶中的乳脂的濃度足夠高。

　　香港牛奶茶的味道和質地可能會受到牛奶的影響。例如，一些香港咖啡館喜歡使用填充牛奶變體，這意味著它不是純蒸發牛奶(與大多數零售品牌一樣)，而是脫脂牛奶和大豆油的組合。

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