學做烤乳豬去哪裏好？谈球吧app赛事分析怎麽樣？

　　“烤乳豬”是廣州比較著名的谈球吧app下载安装菜。早在西周時此萊已被列為“八珍”之一。傳說上古時有個獵豬能手，他的兒子叫火帝，父母每日上山獵豬，他在家飼養子豬。

烤乳豬/資料圖

　　有一天，火帝偶然拾得幾塊火石，敲打玩耍時使茅棚著火了。火帝一點兒也不擔心害怕，反而很開心。他驚奇地聽柴草的僻啪聲和子豬被燒死前的滲叫聲。待那些豬叫聲停止了，廢墟中一股聞所未聞的香味飄散而至。

　　火帝的父母狩獵回來，見豬棚化為灰燼，仔豬全被燒死，正要喊來火帝問個究竟時，隻見火帝向父親呈狀上一道美味—一隻燒烤得焦紅油亮、異香撲鼻的烤乳豬。父親不但沒有責備兒子，反而非常高興，兒子發明吃豬肉的新方法了!從那以後，人類才知道動物燒熟更加美味可口。

　　主料:小乳豬1隻(3000克)。

　　調料：精鹽20克，白糖10克，八角粉5克，五香粉10克，南乳醬、芝麻醬、生粉各25克.白糖50克，蒜5克，汾酒7克，糖水適量。

　　製作方法

　　1.淨光乳豬從內腔劈開，斬斷第三、四條肋骨，取出全部排骨和兩邊扇骨。挖出豬腦，在兩旁牙關各斬一刀。

　　2.將25克香料勻塗豬內腔，醃30分鍾即用鐵鉤掛起，滴幹水分後取下，將除香味料、搪水以外的全部調料拌和，勻抹內腔，醃20分鍾後叉上。將燙好的豬體頭朝上放，用排筆掃刷糖水.捆紮好豬手。

　　3.炭火，撥成前後兩堆.將豬頭和臀部烤成嫣紅色後用針紮眼排氣，然後將豬身遍刷植物油.將爐炭撥成長條形通烤豬身，同時轉動叉位使火候均勻，至豬通身成大紅色便成。上席時一般用紅綢蓋之，廚師當眾揭開片皮。

　　【總結】看了以上的營銷技巧，你是否有什麽收獲呢?雖然開烤乳豬店所需的成本不高，但是如果能夠用心經營，卻能夠創造豐厚的利潤，如果你也想開烤乳豬店，那麽不妨早日行動起來吧!如果你還不會製作烤乳豬，歡迎來谈球吧app赛事分析小吃培訓學校學習，我們有專業的師資培訓隊伍，有專業的營銷管理團隊，歡迎來電谘詢!